Idée petit dej': Les oeufs au curcuma

Idée petit dej': Les oeufs au curcuma

Voici une idée de petit déjeuner très simple à réaliser et très saine car :

  • riche en protéines
  • riche en bonnes graisses
  • riche en minéraux et vitamines
  • pauvre en sucres rapides en graisses saturées et en sel


Les ingrédients:

  • 2  tranches de pain complet grillés
  • 3 fines tranches de bacon grillés
  • 4 oeufs sur le plat assaisonnés au curcuma en poudre et au poivre
  • Environ 100 grammes de jeunes pousses d'épinards accompagnés d'un filet de vinaigre de cidre.


Avec un thé vert gingembre/citron vert en accompagnement, pour commencer la semaine de la meilleure des manières ;)